Pendinginan, pembekuan dan pengawetan ikan
Buku ini menguraikan berbagai aspek teknis yang menentukan pemilihan dan dan metode penggunaan peralatan yang dipakai dalam proses pendinginan, pembekuan dan penyimpan ikan beku
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9796728281
- Deskripsi Fisik
- ii, 219 hlm. : illus. ; 21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.4 MUR p
Teknik sederhana pembuatan masakan hasil laut
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vi, 70 hlm.: il.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 FAT t
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vi, 70 hlm.: il.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 FAT t
Search Result
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Author : Sunarman
Permintaan membutuhkan 0,00342 detik untuk selesai
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography