Image of Pendinginan, pembekuan dan pengawetan ikan

Text

Pendinginan, pembekuan dan pengawetan ikan

Buku ini menguraikan berbagai aspek teknis yang menentukan pemilihan dan dan metode penggunaan peralatan yang dipakai dalam proses pendinginan, pembekuan dan penyimpan ikan beku

Ketersediaan
201371-01469641.4 MUR p (4)Tersedia
201371-01469.2641.4 MUR pTersedia
201671-01469.3641.4 MUR pTersedia
201671-01469.4641.4 MUR pSedang Dipinjam (Jatuh tempo pada2018-08-27)
201671-01469.5641.4 MUR pTersedia
201671-01469.6641.4 MUR pTersedia
201671-01469.7641.4 MUR pTersedia
201671-01469.8641.4 MUR pTersedia
201671-01469.9641.4 MUR pTersedia
201671-01469.10641.4 MUR pTersedia
201671-01469.11641.4 MUR pTersedia
201671-01469.12641.4 MUR pTersedia
201671-01469.13641.4 MUR pTersedia
201671-01469.14641.4 MUR pTersedia
201671-01469.15641.4 MUR pTersedia
201671-01469.16641.4 MUR pTersedia
201671-01469.17641.4 MUR pTersedia
201671-01469.18641.4 MUR pTersedia
201671-01469.19641.4 MUR pTersedia
201671-01469.20641.4 MUR pTersedia
201671-01469.21641.4 MUR pTersedia
201671-01469.22641.4 MUR pTersedia
201671-01469.23641.4 MUR pTersedia
201671-01469.24641.4 MUR pTersedia
201671-01469.25641.4 MUR pTersedia
201671-01469.26641.4 MUR pTersedia
201671-01469.27641.4 MUR pTersedia
201671-01469.28641.4 MUR pTersedia
201671-01469.29641.4 MUR pTersedia
201671-01469.30641.4 MUR pTersedia
201671-01469.31641.4 MUR pTersedia
201671-01469.32641.4 MUR pTersedia
201671-01469.33641.4 MUR pTersedia
201671-01469.34641.4 MUR pTersedia
201671-01469.35641.4 MUR pTersedia
Informasi Detil
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 MUR p
Penerbit
Yogyakarta : Kanisius.,
Deskripsi Fisik
ii, 219 hlm. : illus. ; 21cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9796728281
Klasifikasi
641
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
pendinginan
pembekuan dan pengawetan ikan
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
You must be logged in to post a comment