Buku ini menceritakan tentang pengolahan ikan merupakan salah satu bahan pangan yang sangat baik dan potensial untuk memenuhi kebutuhan protein bagi masyarakat. Beberapa jenis ikan mengandung omega…
Edisi
-
ISBN/ISSN
9786027306868
Deskripsi Fisik
ix, 28 hlm,; ilus,; 24 cm
Judul Seri
Prospektus peluang usaha dan investasi : Pengolahan fish jelly