Penggaraman dan pengeringan ikan
Proses penggaraman biasanya dilanjutkan dengan proses pengeringan, perebusan atau fermentasi agar kandungan air semakin sedikit. Dengan cara ini ikan akan lebih awet, karena beberapa jenis bakteri …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- iii, 39 hlm,;ilus,; 21 cm
- Judul Seri
- Penggaraman dan pengeringan ikan
- No. Panggil
- 644.994 DEP p
Search Result
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Penggaraman dan pengeringan ikan"
Permintaan membutuhkan 0,00108 detik untuk selesai
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography