Modul mengolah produk perikanan dengan fermentasi
Proses fermentasi yang terjadi pada ikan merupakan prosespenguraian secara biologis atau semi biologis terhadap senyawa-senyawa kompleks terutama protein menjsdi senyawa-senyawa yang lebih sederhan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xxi, 48 hlm ; 25 cm
- Judul Seri
- Modul pengolahan produk perikanan dengan fermentasi
- No. Panggil
- 641.402.8 PUS m
Search Result
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Mengolah Produk Perikanan"
Permintaan membutuhkan 0,01544 detik untuk selesai
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography