Fish handling & processing
Buku Penanganan dan Pengolahan Ikan ini membahas tentang penanganan ikan di laut, penanganan dan distribusi ikan di darat, pengasapan ikan, penggaraman, pencucian, penyimpanan dan pembekuan, pencai…
- Edisi
- 1nd ed.
- ISBN/ISSN
- 0114917418 :
- Deskripsi Fisik
- xv, 390 p. : ill. ; 26 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.402.8 AIT f
Search Result
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Fishery processing"
Permintaan membutuhkan 0,00058 detik untuk selesai
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography