Fish as food

Buku ikan untuk makanan ini membahas tentang penangan ikan segar, test kesegaran, pengalengan ikan, pengalengan tuna dan pengawetan mahan mental, ikan sarden, kepala ikan dan prosesnya, kerang dan…

Analisis Kebijakan : pengembangan industri pengolahan hasil perikanan dan kel…

Kebijakan impor ikan tidak lepas dari kebijakan Liberalisasi perdagangan Indonesia. Bagi Nelayan dan Penbudidaya ikan, impor merupakan kebijakan tidak populer karena dapat merusak harga ikan dipasa…

Panduan teknis usaha penangkapan ikan (fisherman's workbook)

Panduan teknis usaha penangkapan ikan (fisherman's workbook) merupakan buku yang dapat digunakan di lapangan sebagai acuan sederhana yang mudah dibawa, baik di darat maupun di laut. Buku ini berisi…

Prospektus peluang usaha dan investasi : Fillet nila

Peluang usaha dan investasi dibidang pengolahan dan pemasaran hasil perikanan sangat besar. Potensi lahan budidaya masih sangat luas dan peluang usaha pengolahan dan pemasaran masih sangat menjanj…

Pedoman umum restoking jenis ikan terancam punah

Tingginya biodiversits atau keanekaragaman hayati di satu sisi merupakan kekayaan dan kebanggaan nasional yang dapat dimanfaatkan sebesar-besarnya untuk kesejahteraan rakyat. Pada sisi lainnya, jum…

Buku rancangan penilaian kelayakan pasar ikan

Produk perikanan merupakan salah satu sumber produk pangan untuk konsumsi manusia. Oleh karena itu produk perikanan harus mengikuti persyaratan yang dapat menjamin mutu dan keamanan yang diinginkan…

pengetahuan lengkap tentang jenis2 makanan ikan,cara memproduksi,dan aplikasinya

Edisi

-

ISBN/ISSN

9798031148

Deskripsi Fisik

viii, 189 hal. ;ilus; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

639.31 MUD m

Petunjuk pelaksanaan pembenihan ikan mas (cyprinus carpio) dan ikan tawes (p…

Petunjuk tentang bagaimana pelaksanaan pembenihan ikan mas dan ikan tawes dijelaskan secara rinci pada buku ini. Adapun pembahasannya dimulai dari syarat-syarat induk yang baik serta pemeliharaanny…

Penanganan pascapanen di kapal

Penanganan ikan di atas kapal merupakan tahap awal dari rantai penanganan ikan laut dan sangat menentukan mutu hasil selanjutnmya. Sebagai tahap yang penting, penanganan di kapal harus dilakukan se…

Informasi teknologi rawai dasar kakap dan jaring rampus ( Multipupose bottom …

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

15 hal. ;ilus; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

639.2 MUR i