Sebagian besar kegiatan nelayan tradisional dalam operasi penangkapan ikan menggunakan perahu-perahu ikan tradisional yang terbuat dari bahan kayu. Agar kapal kayu mempunyai umur pakai yang lebih l…
Nama kakap diberikan kepada kelompok ikan yang termasuk tiga genus yaitu Lutjanus, Latidae, dan Labotidae. Merupakan ikan dasar yang selalu berkelompok menempati karang, tandes atau rumpon. Jenis-j…
Indonesia merupakan negara bahari dengan luas laut mencapai8 80%, melebihi luas daratannya. Luasnya lautan Indonesia menyimpan berjuta kekayaan laut yang tak ternilai harganya. Hal ini membuat Indo…
Rajungan merupakan kepiting laut yang banyak terdapat diperairan Indonesia. Rajungan telah lama diminati oleh masyarakat baik didalam negeri maupun lur negeri, oleh karena itu harganya relatif maha…
Kamus atau kumpulan jurnal penelitian dalam rangka seminar nasional pengolahan produk dan bioteknologi Kelautan dan Perikanan pada tanggal 13 Agustus 2009 yang terdiri dari 15 jurnal penelotian dia…