Text

Fish as food

---

Buku ikan untuk makanan ini membahas tentang penangan ikan segar, test kesegaran, pengalengan ikan, pengalengan tuna dan pengawetan mahan mental, ikan sarden, kepala ikan dan prosesnya, kerang dan prosesnya, daging cumi dan prosesnya, pembekuan ikan dan kerang, penanganan limbah ikan, proses penangan ikan di laut

---

Ketersediaan

2018-02906	641.402.8 GEO f		Tersedia
2018-02906.2	641.402.8 GEO f		Tersedia
2018-02906.3	641.402.8 GEO f		Tersedia
2018-02906.4	641.402.8 GEO f		Tersedia
2018-02906.5 `	641.402.8 GEO f		Tersedia
2018-02906.6	641.402.8 GEO f		Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri

-

No. Panggil

641.41 GEO f

Penerbit

New York and London : Academik Press., 1965

Deskripsi Fisik

514 hal. ;ilus; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subyek

makanan ikan
fish
food
penanganan ikan di laut

Info Detil Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Georg Borgstrom

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

You must be logged in to post a comment