Text

Modul pelatihan : Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Dasar

---

Mutu dan keamanan hasil perikanan di industri hulu masih bervariasi mulai dari yang bermutu baik sampai buruk. Kasus ditolaknya produk perikanan Indonesia diluar negeri disebabkan rendahnya mutu dan keamanan hasil perikanan. Rendahnya mutu dan keamanan akan menyebabkan daya saing produk hasil perikanan akan melemah.

---

Ketersediaan

2016-02253	641. 402.8 KEM m	(11)	Tersedia
2016-02253.2	641. 402.8 KEM m	(11)	Tersedia
2016-02253.3	641. 402.8 KEM m	(11)	Tersedia
2016-02253.4	641. 402.8 KEM m	(11)	Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri

Modul pelatihan : Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Dasar

No. Panggil

641. 402.8 KEM m

Penerbit

Tegal : SUPM Negeri Tegal., 2016

Deskripsi Fisik

164 hlm,;ilus,; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subyek

Hazar analysis critical control point

Info Detil Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Kementrian Kelautan Dan Perikanan

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

You must be logged in to post a comment