Text

Aneka olahan ikan bandeng

---

Bandeng merupakan salah satu jenis ikan yang sudah lama berkembang dan dikenal di masyarakat. syarat utama dalam mengolah bandeng adalah tersedianya bahan baku ikan yangb tingkat kesegaranya tinggi karena sangat mempengaruhi kualitasnya.rnBandeng mengandung nilai protein yang tinggi dan rendah lemak. Hal lain yang menetukan mutu bandeng adalah adanya bau lumpur atau tanah.

---

Ketersediaan

2018-02790

641.502.8 SUR a

(7)

Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri

-

No. Panggil

641.502.8 SUR a

Penerbit

Jakarta : Media Insani Press., 2013

Deskripsi Fisik

68 hal ; ilus ; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9789790026414

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subyek

Ikan Bandeng

Info Detil Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Suryanti

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

You must be logged in to post a comment