Image of Modul membuat diversifikasi produk perikanan

Text

Modul membuat diversifikasi produk perikanan

Modul membuat diversifikasi produk perikanan merupakan modul pembelajaran yang dapat digunakan peserta didik program keahlian Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan dalam mempersiapkan diri untuk uji kompetensi keahlian. Modul ini berisi materi tentang membuat surimi sebagai usaha untuk meningkatkan nilai tambah (value added) hasil perikanan, membuat nugget sebagai usaha untuk meningkatkan nilai tambah(value added) hasil perikanan, membuat fish stick sebagai usaha untuk meningkatkan nilai tambah (value addea) hasil perikanan. membuat bakso ikan sebagai usaha untuk meningkatkan nilai tambah (value added) hasil perikanan, membuat sosis ikan sebagai usaha untuk meningkatkan nilai tambah (value added) hasil perikanan, membuat kerupuk ikan sebagai usaha untuk meningkatkan nilai tambah (value added) hasil perikanan serta membuat abon ikan sebagai usaha untuk meningkatkan nilai tambah (value added) hasil perikanan

Ketersediaan
201671-01990641.7 PUS m (7)Tersedia
Informasi Detil
Judul Seri
-
No. Panggil
641.7 PUS m
Penerbit
Jakarta : PT. Serambi Ilmu Semesta.,
Deskripsi Fisik
viii, 119 hlm.; ilus.; 25 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Perikanan
Diversifikasi hasil perikanan
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
You must be logged in to post a comment