Image of Penanganan udang pasca panen

Text

Penanganan udang pasca panen

Jenis, mutu dan penangan pasca panen udang disertai teknik refrigrasi. banyak hal yang perlu diketahui sehubungan dengan penanganan ikan. peningkatan produksi harus dibarengi pula dengan peningkatan mutu untuk mewujudkan industri perikanan yang kuat di Indonesia.seabagai contoh, es yang digunakan dalam penanganan ikan harus hasil dari pembekuan air yang memenuhi persyaratan standar air minum.es yg digunakan sebaiknya es yang sudah matang.

Ketersediaan
201462 - 01599639.6 PUT P (6)Tersedia
Informasi Detil
Judul Seri
-
No. Panggil
639.6 PUT P
Penerbit
Jakarta : STP Press Jakarta.,
Deskripsi Fisik
vii, 114 hlm. ; 15 x 27 cm ; Ilus, bibl
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9786029356188
Klasifikasi
600
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Udang
Pasca panen
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
You must be logged in to post a comment