Text
Modul menerapkan sanitasi& higiene hasil perikanan
Modul menerapkan sanitasi& higiene hasil perikanan merupakan modul pembelajaran yang dapat digunakan peserta didik program keahlian TPHP dalam mempersiapkan diri untuk uji kompetensi keahlian. Modul ini berisi materi tentang menerapkan prinsip sanitasi dan higiene dalam industri perikanan, menggunakan air sebagai bahan pembantu industri perikanan sesuai standar, mencegah terjadinya kontaminasi dengan sanitasi dan higiene serta menerapkan konsep sanitasi alat, bahan, pekerja, dan lingkungan di industri pengolahan hasil perikanan
Ketersediaan
| 201571-01986 | 649.48 PUS m | (6) | Tersedia |
Informasi Detil
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
649.48 PUS m
- Penerbit
- Jakarta : Badan Pengembangan SDM dan Pemberdayaan Masyarakat Kelautan dan Perikanan., 2015
- Deskripsi Fisik
-
iv, 51 hlm.; ilus.; 25 cm
- Bahasa
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
-
- Klasifikasi
-
-
- Tipe Isi
-
-
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
-
- Subyek
- Info Detil Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
Pusat Pendidikan Kelautan dan Perikanan
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Komentar
You must be logged in to post a comment
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography